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Dimanche 25 mai 2008 7 25 /05 /Mai /2008 12:28

LE PAIN AU THON de Julien

Voici en exclusivité mondiale, la recette du PAIN DE THON (pour Françoise et Sylvia)

Ingredients:
- 1 grosse boite de thon (env. 280 gr egouté) + 1 petite (env. 140 gr égouté)
- 100 gr de gruyère rapé
- 100 gr de farine + 1 cuillère a soupe
- 3 oeufs- 10 cl d'huile
- 10 cl de lait
- 1 sachet de levure + 1 pincée de sel

Emietter le thon.
Mettre la farine dans un saladier, faire un puit, casser les oeufs et mélanger (à la fourchette c'est mieux )
Délayer le lait, l'huile et peu à peu incorporer la levure.
Ajouter ensuite le thon et le gruyère rapé;
Mélanger le tout
Verser la préparation dans un moule a cake (avec du papier de cuisson si possible)
Cuire une bonne heure au four thermostat 6.

Et Bon Appetit bien sur !
Par Chef-chef - Voir les 2 solistes - Faire son solo
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